宗佑-文字慾的囚徒

一杯米、三根杏鮑菇、半包舞菇、一顆馬鈴薯，以及外面買的到的蘑菇濃湯粉包。

-------------------------------------

#作法如下 :
1、一杯米洗乾淨。

2、150cc的水+150cc的牛奶。(湯包是說300的水，但我喜歡奶味重一點)

3、水+米+湯包後，攪勻。(蘑菇濃湯湯包。這不是業配文，所以不透露品牌；但全聯有賣的。
#包子主廚已經開始監工了。湯粉是射出乾燥製成，所以粉很輕。最好先攪拌進水裡面，不然味道會分上下層，不均勻；湯的不均勻也會造成米飯的口味不一致。)

4、杏鮑菇豎著開四份後，切薄片。(喜歡咬的，也可以切小塊)

5、舞菇手撕成小條。( 而舞菇也有酵素，也可以拿去跟肉一起燉煮，比較容易爛。)

6、馬鈴薯把皮刷乾淨後，連皮切小丁。(馬鈴薯整顆刷乾淨，連皮一起切丁。馬鈴薯皮是很好的纖維質來源。)

7、把所有材料到在一起。(把所有材料倒進去，攪拌一下。#回眸一笑包媚生?)

8、由於不放鹽，所以在上面放蛤蠣提味。(把吐好沙的蛤蠣放在最上面提味，這樣開蚌殼的時候，也容易在最上面被挑起來。)

9、外鍋加一杯水後開始蒸。
10、跳起來後，悶十分鐘，攪勻就可以吃了。( 蚌殼挑起來，把肉挖下去就好。)

11、用飯匙在鍋內全部攪拌均勻後，挖進碗裡面。撒黑胡椒提味就很好吃了，或是加起士絲，灑厚一點進烤箱做焗烤更好。

#只要水的比例正確就一定不會失敗的好吃料理

#點開照片裡面有更詳細的解說
.
.
.
====
#算是超簡單的電鍋料理
#每一口都很入味很有味道
====
每週一、三、五的晚上10點半，一起看、一起想、有瞌睡蟲一起養。
====
如果文章能合胃口，請記得按讚、分享、追蹤、搶先看。
=====